Dieses Zertifikat unterliegt der regelmäßigen Prüfung durch die RAL Gütegemeinschaft Ernährungskompetenz e.V.

Die RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. gehört zum Dachverband RAL Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung e.V. und gilt als Pionier der qualitätsgesicherten Gemeinschaftsverpflegung. Seit mehr als 50 Jahren setzt die Gütegemeinschaft mit dem Gütezeichen "Kompetenz richtig Essen" ein objektives Signal für Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung.

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